Trái Chúc vùng Thất Sơn (An Giang)
Trái chúc vùng Thất SƠn - Từ lâu, cây Chúc (họ có múi) ở vùng Thất Sơn (An Giang) được mọi người biết đến như một loại cây đặc sản, có hương thơm nồng nàn. Đặc biệt, lá và trái chúc còn nằm trong thực đơn của không ít quán ăn, nhà hàng. cây Chúc (họ có múi) ở vùng Thất Sơn (An Giang), lá và trái Chúc nằm trong thực đơn của không ít nhà hàng,quán ăn Cây chúc vùng Bảy Núi gần giống cây chanh nhưng lá to hơn, trái có lớp vỏ xù xì; nước trái giống nước cốt chanh nhưng chua hơn; lá chúc thơm như lá chanh nhưng gắt hơn. Cây chúc gần giống cây chanh, cây cho quả có lớp vỏ xù xì và nước cốt chua hơn nước chanh. Bên cạnh đó, lá chúc cũng to hơn lá chanh, mùi nồng hơn lá chanh và vị cũng gắt hơn. Lá và quả chúc còn là những nguyên liệu đặc biệt và rất quan trọng trong một số món đặc sản vùng An Giang. Trái Chúc có lớp vỏ xù xì và nước cốt chua hơn nước chanh Về sóc Tà Hu, ấp Tô Thuận và xã Núi Tô (Tri Tôn) hiện còn có một số nhà còn bảo tồn cây chúc bởi cây này hiện không dễ tìm. Nhiều năm gầ